ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (Chilli) ಕರ್ನಾಟಕ ಸೇರಿದಂತೆ ಭಾರತದ ಅನೇಕ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ವಾಣಿಜ್ಯ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ದಿನನಿತ್ಯದ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಅತ್ಯಾವಶ್ಯಕ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿರುವ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗೆ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಸದಾ ಉತ್ತಮ…